何歳になっても、休みは終わってほしくない。
朝から雨。
雨のためジョギングは中止
雨が降っているので、ジョギングは中止。
パンを焼く
昨日仕込んでいたパンを焼く。
何度も言うが、焼きたてのパンは美味しい。
みらいとシェアオフィス
家だと勉強に集中できないということで、みらいと一緒にシェアオフィスへ。
事前に自宅でアプリをダウンロードし、クレジットカードを登録しておく。
1時間で550円だけど、日曜日に家で勉強しにくいならここに来ることもありだと思う。
席は離して作業する。
ランチはうどん
ランチは「冷やしおろしうどんにレモンを添えて」。
いつもの冷たいうどんに大根おろしと揚げ玉をのせるやつ。それに今回はレモンをのせてみた。
これが大正解。とても美味しかった。
午後はサーバー復旧の続き
録画はできるようになったのだけど、ファイル共有や通知系ができていない。
そのため継続して作業。
録画状況をslackに通知できるようにしていた。
サウナ
明日からまた仕事なので、リフレッシュしたくサウナへ。
雨でも電車に乗って向かった。
3セットでスッキリ。
買い物
久しぶりにオリンピックで買い物。
Masterカードが使えなくて、急遽PayPayで支払う。
惣菜やパンの種類が豊富だった。いつもとは異なるスーパーは意外な発見があるから面白い。
茶碗蒸し
昨日に引き続き茶碗蒸しを作った。
改善点を反映して美味しいのができた。時間はかかるけど、美味しい。それほど手間はかからないので定番化したい。
- 具材の量を多くした。これは食べごたえがあった。レシピだと具材は5分の1ぐらいにするとあったけど、今回は3分の1ぐらい入れた。
- 具材を増やしたので、水分が出ることを考慮した。出汁の量は540ccから500ccに変更した。この量でOKだった。
- 鶏肉は塩をまぶしておいておいた。塩気があり、良かった。
- カニカマも良かった。小さく切る方が食べやすい。
- 椎茸は1人1個計算が良い。昨日は3人で１つ、本日は3人で2つ。椎茸から出汁が出るし、香りも良いので3人で3個が良いと思う。
- かまぼこはもう少し小さい方が食べやすいとのことだった（未來のリクエスト）
- 顆粒の出汁ではなく、ちゃんとした出汁で作ってみたい。
- 三つ葉問題。今回は1人4枚ぐらいの葉っぱを入れた。三つ葉を入れると美味しい。しかし少量しか使わないので、余ってしまう。
